Stretto dalle Alpi a nord e delimitato dalle sponde del Lago di Garda, a sud, il Trentino Alto – Adige è una delle regioni fiore all’occhiello nel panorama enologico italiano. Regione produttrice di grandi vini, dai bianchi, ai rossi fino agli spumanti, il Trentino Alto
In questo articolo potrete trovare una suggestione di ricette di primi piatti, per molte altre ancora potrete visionare il sito di Sapido. Orecchiette di melanzane e ceci neri Ingredienti: orecchiette secche 300g) 150 g di ceci neri secchi 1 melanzana 1 zucchina 1 cipolla 1
A tutela della Grappa come prodotto esclusivamente italiano è intervenuto anche un Regolamento europeo, il numero 110 del 2018, il quale specifica che la grappa è “un acquavite di vinaccia distillata esclusivamente in Italia”. Ciò significa che una grappa potrà solamente derivare da vinacce coltivate,
Il settore del biologico è in continua crescita nonostante la crisi economica che stiamo ancora vivendo. Perché questa crescita? Si tratta solo di una moda momentanea o c’è qualcosa di più profondo dietro questo nuova filosofia alimentare? Cosa è il biologico Agricoltura biologica significa adottare
L’idea di regalare, a Natale, un cesto enogastronomico è condizionata dalla dalla scelta di prodotti di elevata qualità, per evitare di ricorrere al consueto, e per stupire il destinatario. Secondo le più recenti tendenze, il confezionamento di cesti natalizi viene effettuato presso ditte specializzate, in
Il Recioto di Soave è un vino molto amato, che si accompagna perfettamente sia a formaggi maturi che con dei dolcetti secchi. Le sue origini sono molto antiche e attestano che fin da un passato abbastanza remoto, questo tipo di vino fosse particolarmente apprezzata. La
Il Piemonte è da sempre conosciuto per la produzione di vini di altissima qualità. In particolare la zona delle Langhe offre la possibilità di coltivare vitigni di prestigio internazionale, come il Barolo, il Nebbiolo e il Barbaresco. Vini rossi che fanno parte del Made in