I canederli sono una specialità tipica del Trentino, nati per dar nuova vita a del pane raffermo che altrimenti sarebbe destinato a finire nell’umido. Per chi non li conoscesse, i canederli sono delle polpette di pane ammollato nel latte al quale viene aggiunta della lucaneca
I momenti importanti della vita come compleanni, feste di laurea, matrimoni e celebrazioni varie vanno festeggiate come si deve con un bel brindisi. Vino frizzante, Champagne, Spumante dolce e brut, la scelta inerente la bevanda con la quale brindare è davvero vasta e se non
La pizza: La pizza napoletana è molto facile da riconoscere: tonda, nel piatto, cornicione croccante rialzato, soffice e soprattutto saporita. Nel 2017 è stata eletta patrimonio dell’umanità, è sicuramente l’eccellenza italiana più conosciuta dopo la pasta. Sicuramente è possibile provare a prepararla da se in
I dolci, si sa, sono la passione di tutti, complice la presenza di glucosio che è il combustibile preferito dalle nostre cellule, nessuno riesce a resistere di fronte ad un succulento bignè alla crema. Non tutti, è chiaro, possono essere all’altezza di fare ed avere
I prodotti tipici del Veneto sono il frutto del lungo lavoro degli abitanti di quelle terre che da una parte si innalzano verso le Dolomiti Bellunesi e dall’altra si tuffano dolcemente nella bassa laguna. Il Veneto, come tante altre regioni italiani tra cui non si
Ci sono dei luoghi che entrano nel cuore per non uscirne mai più. È il caso della stupenda Sardegna, un luogo tanto bello quanto misterioso, spesso sotto i riflettori per la sua vita mondana e le sue spiagge incontaminate ma ricchissima anche (e soprattutto) dal
La viticoltura biodinamica scandisce la produzione dei vini al ritmo della luna poiché è la luna che segna il lavoro del campo per esaltarne alcune qualità o altre. Il ciclo lunare dura 28 giorni e durante una parte di questo periodo la luna cala e
Il Salento è una delle zone turistiche più apprezzate d’Italia e una delle attrazioni che attirano i turisti in questa parte di Puglia, oltre alle spiagge ed ai borghi, è anche la cucina pugliese. A rendere indimenticabile questa terra sono i prodotti locali, i sapori
Se c’è una cosa in cui noi italiani siamo bravi quella è saper riconoscere il cibo buono, oltre a sapere dove acquistarlo. Questo dato è stato trattato da numerosi osservatori sul commercio elettronico che hanno rilevato un’impennata incredibile di acquisti digitali, tracciando anche le possibili
La pizza al formaggio marchigiana è un piatto tipico delle Marche che si serve nel periodo di Pasqua e si abbina al salame di Fabriano. Visto l’avvicinarsi delle festività pasquali questa ricetta può essere un’idea per portare sulla tavola qualcosa di diverso e interessante oltre