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La luna e il vino, un legame magico

La viticoltura biodinamica scandisce la produzione dei vini al ritmo della luna poiché è la luna che segna il lavoro del campo per esaltarne alcune qualità o altre. Il ciclo lunare dura 28 giorni e durante una parte di questo periodo la luna cala e

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I piatti tipi della cucina tradizionale del Salento

Il Salento è una delle zone turistiche più apprezzate d’Italia e una delle attrazioni che attirano i turisti in questa parte di Puglia, oltre alle spiagge ed ai borghi, è anche la cucina pugliese. A rendere indimenticabile questa terra sono i prodotti locali, i sapori

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Il cibo d’eccellenza? Gli italiani lo acquistano online!

Se c’è una cosa in cui noi italiani siamo bravi quella è saper riconoscere il cibo buono, oltre a sapere dove acquistarlo. Questo dato è stato trattato da numerosi osservatori sul commercio elettronico che hanno rilevato un’impennata incredibile di acquisti digitali, tracciando anche le possibili

Pizza al formaggio marchigiana: ricetta e procedimento

La pizza al formaggio marchigiana è un piatto tipico delle Marche che si serve nel periodo di Pasqua e si abbina al salame di Fabriano. Visto l’avvicinarsi delle festività pasquali questa ricetta può essere un’idea per portare sulla tavola qualcosa di diverso e interessante oltre

Prodotti-tipici-marchigiani

Prodotti tipici marchigiani

I prodotti tipici marchigiani sono la concreta testimonianza della tenacia e dell’attaccamento alla terra di uomini e donne che vivono la tradizione con grande orgoglio. Una regione tutta da gustare come in un viaggio tra le diverse specialità, i prodotti tipici delle Marche. Sono infatti

salumi italiani famosi

Salumi italiani famosi

I salumi in Italia non sono solo cibo, ma bensì una vera e propria forma di arte culinaria apprezzata in tutte le regioni italiane. Un bel tagliere di salumi, un buon vino, del formaggio e del pane croccante sono gli accompagnamenti più comuni con cui

Alimentazione corretta per chi soffre di celiachia

Per le persone affette da celiachia, una malattia autoimmune innescata dal consumo di glutine (una proteina presente nel grano, nell’orzo e nella segale), scegliere e seguire un corretto regime alimentare può non essere facile. La celiachia non è intolleranza o sensibilità al glutine, condizioni che

La caffeina fa male: ecco cosa dicono gli esperti

Quando avvertiamo l’odore del caffè è impossibile rimanere apatici, una tazzina di caffè al giorno può aiutare ad affrontare meglio la giornata con grinta e con maggiore concentrazione. Ma è vero che la caffeina risulta dannosa per l’organismo? Ebbene, ancora oggi ci sono delle discordie

Le ricette di primi piatti su Sapido

In questo articolo potrete trovare una suggestione di ricette di primi piatti, per molte altre ancora potrete visionare il sito di Sapido. Orecchiette di melanzane e ceci neri Ingredienti: orecchiette secche 300g) 150 g di ceci neri secchi 1 melanzana 1 zucchina 1 cipolla 1