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Category Archives: Ricette

Pizza fatta in casa, ecco come farla

Ottenere una pizza fatta in casa buona come quella della pizzeria è possibile: basta seguire il giusto iter di preparazione, concentrandosi specialmente sull’impasto. La pizza è un alimento salutare e completo, diventato simbolo dell’italianità a livello mondiale: per uno spuntino o per una cena, si

i canederli

I canederli, una specialità trentina della cucina italiana

I canederli sono una specialità tipica del Trentino, nati per dar nuova vita a del pane raffermo che altrimenti sarebbe destinato a finire nell’umido. Per chi non li conoscesse, i canederli sono delle polpette di pane ammollato nel latte al quale viene aggiunta della lucaneca

Come cucinare la vera pizza napoletana: ricetta e consigli

La pizza: La pizza napoletana è molto facile da riconoscere: tonda, nel piatto, cornicione croccante rialzato, soffice e soprattutto saporita. Nel 2017 è stata eletta patrimonio dell’umanità, è sicuramente l’eccellenza italiana più conosciuta dopo la pasta. Sicuramente è possibile provare a prepararla da se in

Pizza al formaggio marchigiana: ricetta e procedimento

La pizza al formaggio marchigiana è un piatto tipico delle Marche che si serve nel periodo di Pasqua e si abbina al salame di Fabriano. Visto l’avvicinarsi delle festività pasquali questa ricetta può essere un’idea per portare sulla tavola qualcosa di diverso e interessante oltre

Le ricette di primi piatti su Sapido

In questo articolo potrete trovare una suggestione di ricette di primi piatti, per molte altre ancora potrete visionare il sito di Sapido. Orecchiette di melanzane e ceci neri Ingredienti: orecchiette secche 300g) 150 g di ceci neri secchi 1 melanzana 1 zucchina 1 cipolla 1