Pasticceria di successo: i consigli dello Chef de Patisserie Claudio De Blasis
I dolci, si sa, sono la passione di tutti, complice la presenza di glucosio che è il combustibile preferito dalle nostre cellule, nessuno riesce a resistere di fronte ad un succulento bignè alla crema. Non tutti, è chiaro, possono essere all’altezza di fare ed avere