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Monthly Archives: aprile 2021

La luna e il vino, un legame magico

La viticoltura biodinamica scandisce la produzione dei vini al ritmo della luna poiché è la luna che segna il lavoro del campo per esaltarne alcune qualità o altre. Il ciclo lunare dura 28 giorni e durante una parte di questo periodo la luna cala e

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I piatti tipi della cucina tradizionale del Salento

Il Salento è una delle zone turistiche più apprezzate d’Italia e una delle attrazioni che attirano i turisti in questa parte di Puglia, oltre alle spiagge ed ai borghi, è anche la cucina pugliese. A rendere indimenticabile questa terra sono i prodotti locali, i sapori