Alimentazione corretta per chi soffre di celiachia
Per le persone affette da celiachia, una malattia autoimmune innescata dal consumo di glutine (una proteina presente nel grano, nell’orzo e nella segale), scegliere e seguire un corretto regime alimentare può non essere facile. La celiachia non è intolleranza o sensibilità al glutine, condizioni che